Festmenu 5

Forret

3 slags kød

Forret

• Blinis med røget lalksemousse

• Avocado med rejer

• Vegetar tarteletter med svampe og cremet sauce (der kan vælges andre forretter. se forretter) skal linkes til forretter

Hovedret

• Confiteret hanelår

• Hvidvin marineret Laksefilet

• Lys stegte kalvefilet med sauce

• Stegte små kartofler

Hovedret

Tilbehør

• Grønsalat cæsar-styl med croutoner, parmesan og cæsardressing

• Tomatsalt med mozzarella, basilikum, rucola og saltristede mandler

• Lynge special med stegte peberfrugter, soltørrede tomater, cream cheese og pesto

Dessert

• Mørk chokoladekage, eller Cleesekage

• Pris: 365 KR / person

chokoladekage

cleesekage